Tu veux manger des fruits et des légumes ? Tiens, en voilà ! T’auras ta dose pour toute la journée et en plus, tu vas adorer !
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
- Emiettez le cube de bouillon de légumes dans 750 ml d’eau.
- Recueillez les zestes du citron et pressez-le.
- Coupez les avocats en deux, sortez-en le noyau et récupérez la chair.
- Versez le jus de citron dessus aussitôt pour éviter que la chair noircisse.
- Fouettez grossièrement le yaourt.
- Pressez le pamplemousse pour en recueillir le jus.
- Mixez la chair des avocats, le bouillon de légumes et le jus de pamplemousse.
- Ajoutez le yaourt et assaisonnez avec sel, poivre blanc et noix muscade.
- Mettez au frais jusqu’au moment de servir.