Dis, toi, t’aurais pas envie de faire la fête avec moi ? J’ai fait des tapas aux champignons et j’ai pas envie de les manger tout seul.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
- Préchauffez le four à 180° C.
- Coupez le chorizo en tout petits morceaux.
- Faites de même avec la demi-mangue.
- Pelez et pilez l’ail.
- Enlevez la queue des champignons et la peau.
- Passez-les très rapidement sous l’eau et séchez-les bien.
- Mélangez chorizo, dés de mangue, ail pilé, œuf et chapelure.
- Formez une espèce de pâte et farcissez-en les champignons.
- Graissez un petit plat à gratin et déposez-y les champignons.
- Versez à nouveau un filet d’huile d’olive sur les champignons et enfournez-les pendant 20 à 25 minutes.