Ne faites surtout pas cette recette si vous êtes au régime. Non ! Mais réservez-la pour fêter la fin de vos semaines de contrainte et d’abstinence. Ça vous fera du bien…
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
- Coupez les feuilles de brick en deux et humidifiez-les un peu pour les ramollir.
- En bas, au centre de chaque morceau de feuille, déposez 2 guimauves, entourées de deux ou trois framboises.
- Continuez avec des carrés de chocolat blanc disposés à côté des framboises et terminez avec une guimauve, une nouvelle fois.
- Repliez le bas sur les bonbons, les fruits et le chocolat.
- Ensuite repliez les deux bords vers le centre puis roulez les feuilles de brick en les serrant bien pour faire un cylindre.
- Réservez.
- Dans une poêle chaude, faites fondre le sucre blond dans un peu de beurre puis ajoutez les cylindres et faites caraméliser de chaque côté pendant 5 minutes.
22.06.2011