Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Si vous choisissez de mettre plusieurs viandes hachées, mélangez-les dans un plat creux.

Assaisonnez-les avec l'ail, le paprika, le thym, le sel et le poivre.

Épluchez tous les légumes et détaillez-les tous en rondelles d'1 ou 2 mm d'épaisseur à l'aide d'une mandoline. Attention aux doigts !

Dans le fond du moule à manqué préalablement huilé, déposez une couche de rondelles d'oignons.

Ensuite déposez une couche de viande hachée.

Par dessus, mettez une couche de navets puis les carottes et enfin les pommes de terre.

Terminez par une nouvelle couche de rondelles d'oignons.

Salez, poivrez, mettez un peu d'ail, le paprika et le thym avant d'enfourner pour une petite quarantaine de minutes.

En cours de cuisson, ajoutez un peu d'eau.

Le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau passe facilement à travers les pommes de terre.