Préchauffez le four à 180° C.

Faites fondre le chocolat et mélangez-le à la crème liquide.

Faites fondre le beurre.

Mélangez la farine, le beurre fondu, le sucre, le chocolat fondu, la levure et les amandes concassées.

Formez une belle boule de pâte et déposez des petites quantités de pâte sur du papier-cuisson pour faire les biscuits.

Aplatissez-les régulièrement, recouvrez-les généreusement de cacahuètes caramélisées en les tassant bien et enfournez-les 10 à 12 minutes.