Formez 6 petits steaks hachés avec la viande et faites-les griller sur le grill.

Ensuite faites griller les rondelles de bacon.

Nettoyez le grill.

Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles puis enfermez-les dans un sachet-plastique, ajoutez la farine et secouez bien le sachet pour répartir la farine sur les rondelles.

Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Lavez la salade et coupez-la en lanières.

Coupez les pains en deux, tartinez-les de moutarde douce.

Ajoutez les steaks hachés encore chauds, salez, poivrez, parsemez d’oignons frits, de lanières de salade, déposez 2 rondelles de bacon et de tranches de mimolette.

Ajoutez un peu de sauce américaine.

Fermez les burgers et déposez-les dans le grill.

Fermez le grill et pressez assez fortement pour bien réchauffer le sandwich, comme pour les panini.